Stap 4: Volgende stap herhaald.
Voeg een paar druppels van de olie in de kom. Gebruik de handmixer te nemen van de olie. Als je denkt dat je het genoeg hebben gemengd, meng het wat meer. Als u deze stap herhalen, vindt u dat het mengsel neigen zal aan te scherpen. Dat is goed. U bent de lucht in het mengsel zweepslagen. Als u hebt gebruikt een kwart van een kopje of meer kunt u het verhogen van het volume van de olie aan theelepel (deel van een eetlepel) of zo. NIET meer op een moment. U vindt ook dat zul je om te mixen een beetje langer voor alles te stollen. Dat is goed. Zoals ik al zei als u denkt dat u genoeg hebben gemengd, doen wat meer. Hoe meer meng u hoe makkelijker het zal zijn om toe te voegen meer olie. Zoals u het mengsel zien krachtig omhoog (aka om resultaten) zal het gemakkelijker worden om te mengen wat meer als je je voelt het steeds dikker,
De laatste foto is hoe het eruit als het breekt. Geen probleem gewoon een ander dooier scheiden en opnieuw te beginnen. met behulp van kleinere porties van vloeistof naar het ei totdat het neemt. Ergste geval, kunt u hem in een koekenpan en kook de eieren. Wanneer gedaan Voeg een beetje azijn en giet het over salade zoals u zou olie en azijn.