(Vlees hier invoegen) Gebakken rijst (2 / 9 stap)

Stap 2: Snij de groenten

Als u van verse groenten gebruikmaakt, is het waarschijnlijk het beste om ze te knippen eerste en krijg hen klaar voordat het vlees is begonnen om te koken. Kortom, wilt u snij de groenten in stukken klein genoeg dat ze met een forkful rijst mengen kunnen. Zorg ervoor dat spoel af fruit, vooral als u hen eerst zijn niet peeling. Wortelen, erwten, broccoli, tauge, paprika en uien zijn allemaal typisch toevoegingen aan gebakken rijst. Persoonlijk verkies ik te gebruiken alleen uien, dus ik zal detail hoe hak ik mijne omhoog hieronder.

Ik begin meestal door peeling off zoveel mogelijk van de buitenste lagen van de UI als ik kan. Peeling omlaag, totdat de huid wit is en echte vlekken heeft is een veilige manier om de kwaliteit die zult u in een gesnipperde ui. Daarna houdt dus het is plat op beide zijden de twee uiteinden van de UI afgesneden. Met het UI-staande op één van de vlakke kanten, snijden in het midden van de UI en de focus op één helft tegelijk. Plaats één helft op de snijplank en snijden segmenten terwijl het proberen om het te houden in de dezelfde vorm. Het volgende deel is gemakkelijker als het is nog steeds in dezelfde vorm. Ook, terwijl er zoiets als te dun is, is het een stuk makkelijker om er te dik. Tot slot, met de helft snijd in plakjes, zet hem op de snijplank en opnieuw het schijfje in de andere richting. Het zal uit elkaar vallen, terwijl u bent te snijden, dus wees voorzichtig. Herhaal vervolgens alleen met de andere helft, waarna de andere UI. Wanneer u klaar bent, zet u het naar de kant klaar om te worden toegevoegd aan het vlees.