Stap 1: De oplossing
Koop een bloemkool en het schijfje niet helemaal in de helft naar beneden door de kroon aan de stengel. Niet verwijderen van de voorraad of laat het komen uit elkaar. Dit is belangrijk.
Dan de grootste van de twee helften (ok alles wat je wiskunde mensen, ik weet dat je niet, hebben een grotere Half maar net doen alsof) en snijd neer door weer en je zal eindigen met een plakje bloemkool.
Nu zeer zorgvuldig Verwijder alle bladeren, maar niet om het even welk van de stengel verwijdert.
Nemen van het segment en kook het in een kleine hoeveelheid water. Ik mij in de magnetron gekookt. Ik legde het segment op een plaat met een lichte rand en een kleine hoeveelheid water toegevoegd dan vallen de plaat met Saran omslag. Gekookt op hoge gedurende 2 minuten en het was zachte maar vastberaden. Ik gedraineerd de slice op papieren handdoek.