Stap 7: Tijd voor een mashup!
Voeg de aardappelpuree, en meng goed, ervoor te zorgen dat alles is bedekt met de masala. Verdeel een grote brokken van de aardappel met je spatel hebt.
Vermindering van de warmte tot middellange-laag en de aloo masala en 10 minuten doorkoken.
Smaak, seizoen met zout, en verwijder vervolgens van het vuur terwijl u de dosa.
Probeer niet te eten!