Stap 3: Bereid uw aardappelen
Scrub uw spuds maar niet schil ze of ze versneden. Kook ze hele totdat ze zacht zijn; Dit helpt behouden van voedingsstoffen, plus ze makkelijker te schillen wanneer gekookt. Er is ook minder verspilling.
Zodra cool, slice, schil, en dan puree ongeveer. Het hoeft niet perfect te zijn, in feite, dat we willen enkele klontjes. Klonten in casu zijn zeer goed!