Stap 5: montage
Als u bereid uw onderdelen vooraf, zorgvuldig giet de vloeistof uit het eiwit en veeg de platen droog. Presentatie is alles hier!
Met behulp van uw slotted lepel, zorgvuldig opheffing van de dooiers uit de mango sap, spoel ze in een kom vers water en leg ze op het midden van de tweede laag van eiwit.
Speel rond met dit recept. Volgende keer maak ik dit die ik gebruik een beetje voedsel kleuren op de dooier sommige groene eieren en de ham te maken. Misschien zal ik het eiwit ook kleur en dienen regenboog eieren... maar deze keer ging ik voor de 100% realistische look.