Stap 2: Bereid de vulling
-Wanneer ze zijn doorschijnend (doen niet bruin), voeg de geraspte wortel en koken voor een nog een minuut.
-Voeg de ruwweg gehakte Boerenkool met de witte wijn of water. Ook, voeg de nootmuskaat, zwarte peper en komijn. Kook de boerenkool is verwelkt nog maar vast en knapperig.
-Voeg de Vegan-roomkaas en laat het nog een minuut doorkoken.
-Voeg de pompoenpitten en tofu. Meng goed.
-Laat het rusten gedurende 10 tot 15 minuten.