Stap 3: Bakken, vullen en ijs de taart
Zet de taart bodem op de belangrijkste rechthoekige cake board. Vul de taart bodem met vulling van uw keuze (dit is optioneel). Ijs de taart, waarbij u het invullen van het gebied waar de taart werd gesneden te vullen, als je het hebt ingevuld. Dit hoeft niet te worden een dikke laag die betrekking hebben op alles, alleen een kruimellaag. Als een paar kruimels mix in, is het niet een big deal. Zo goed als u kan glad.
Herhaal voor de bovenkant van de taart. Het is belangrijk om de bovenkant van de taart erg glad, zoals u zal worden plaatsen fondant op de top van het.
Tip: Neem een metalen spatel, geniet het in kokend water (ik gebruik een pot op het fornuis) en veeg het water korting op een schone theedoek, dan de poedersuiker glad met de droge hete spatel over het oppervlak van de taart. Verwijder overtollige slagroom uit spatel. Blijf herhalen totdat uw cake glad is