Stap 9: Controleer de boog
Zo dun mogelijk roll-out de resterende fondant met gumtex of tylose (of gumpaste) (als minst helft als dun als je rolde het ter dekking van de taart)
Snijd twee lengtes van de fondant (of gumpaste) dezelfde lengte en breedte. Dit maakt de lussen. Over het algemeen snijd ik mijne rond 7.5 cm/3 inch breed en over 15 cm/6 duim lang. De lengte van deze loops zal bepalen de grootte van je boog, dus als u wilt dat een boog over 10cms/4 duim lang de lussen moet worden een beetje meer dan het dubbele die lengte wanneer u ze knipt. Zijn een klein beetje van vallen en opstaan, maar de lengte kan worden aangepast nadat ze ' ve is vrij gemakkelijk te snijden.
Lus ééndelig omdraaien en knijpen de uiteinden elkaar, dan doe hetzelfde met het andere uiteinde de twee uiteinden samen te knijpen. Zet sommige saran omslag in de stukken van de boog om het te zetten in de plaats.
Uitrollen van de staarten van de boog op dezelfde wijze als de lussen, maar maken ze een beetje dunner, misschien ¾ van de breedte van de stukken van de lus. Snij de uiteinden onder een hoek van 45 graden. Knijpen ze zoals je deed het stuk van de lus.
Controleer de knoop van de centrum met een ander stuk van fondant, gerold en gemarkeerd op dezelfde wijze als de andere stukken, maar alleen de lengte van de staart stukken over ½ maken. De knoop is slechts een korte strip (misschien 1' door 1") en het is net gewikkeld met alle andere scrunched omhoog einden zodat er geen ruwe randen tonen niet. Het hoeft niet te gaan allemaal de weg rond de achterkant van de boog, alleen de randen onder tuck dus niet zichtbaar zijn.
"Lijm" de stukken samen met een beetje water op een kwast
Knippen van een lange, smalle strook en rechtstreeks op de cake leggen
Droog penseel op de rode of roze parel stof (ik gebruik een nooit gebruikte nieuwe make-up borstel).
Plaats dan de boog op de taart op de top van de smalle strook.
