Toscaanse soep op tijd voor de Winter (5 / 8 stap)

Stap 5: Zweet de knoflook en UI


Na alle van de Italiaanse worst wordt gekookt, is het tijd om te werken met de UI en knoflook.

Het eerste ding om te doen is het voorbereiden van de UI.  Maar, voordat we met dat, beginnen als je ogen bijzonder gevoelig voor de chemische stoffen in uien die maken je ogen verscheuren zijn, ik aanbevelen oppakken van sommige UI Goggles.  Mijn ogen zijn zeer gevoelig voor uien, tot het punt dat ik kan zelfs niet in dezelfde kamer als iemand dobbelen uien, maar de UI Goggles werk heel erg goed voor me, en ze maken zeker koken met uien veel gemakkelijker, veiliger en leuker.  Het eerste ding om te doen is hoe dan ook, de uiteinden van de ui gesneden. Vervolgens naar de papery buitenlaag afschilferen.  In tegenstelling tot de huiden van onze fingerling aardappelen heeft de buitenhuid op uien helemaal geen nutritionele waarde.

Met de UI die gepeld, is het tijd om uit te breken onze mes weer.  Eerst de ui in tweeën gesneden.  Stok een half in een zak en zet het weg voor gebruik in een ander recept, of de volgende keer dat u deze soep maken, en uw aandacht richten op de resterende helft.  Als u zelf een van die slam-choppers, werken ze waarschijnlijk heel goed voor uien dobbelen.  Maar als u geen één van die (niet) uw mes kunt dobbelstenen de ui in matig reepjes.  Als u enigszins met uw mes vaardigheden vertrouwen, is er een techniek die u gebruiken kunt om zeer snel werk van een UI dobbelen.  Controleer deze video om te leren.  Anders gewoon hak de UI met wat mes-zwaaiende techniek u graag.

Vervolgens zet de in blokjes gesneden ui, samen met de knoflook puree (2 theelepels) in een koekenpan of de pot zult u later uw soep koken en zweet ze totdat ze zacht en doorschijnend zijn.  Als u niet bekend bent met zweten uien, is het zeer gemakkelijk.  Gewoon uw koken vaartuig de in blokjes gesneden uien gestoken op laag vuur en dek ze af.  Roer ze rond af en toe totdat de stukken zacht en doorschijnend zijn.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te isoleren van een jas voor de winter

Hoe te isoleren van een jas voor de winter

Hoe te isoleren van een jas voor de winter!Dus ik wilde ontwerpen en maken van een jas die kan worden gedragen in de Australische zomers en winters. Het eerste wat dat ik dacht toen ik dacht dat van warme jassen was titanium bekleed ski jassen. Niet
Geweven hout Cross in de tijd voor Pasen

Geweven hout Cross in de tijd voor Pasen

Ik wilde dit Instructable opstaan in de tijd voor Pasen. Het is een eenvoudig en elegant project vereist minimale gereedschappen en benodigdheden.Dit project begon zoals zo velen doen - mijn vrouw een foto van iets ziet en me vraagt als ik het kan do
Toscaanse soep met rode aardappelen, Italiaanse worst, & boerenkool

Toscaanse soep met rode aardappelen, Italiaanse worst, & boerenkool

dit is mijn nemen over een kopie kat recept om Olive Garden de Zuppa Toscana soep. Het is heerlijke en hartige en dit recept maakt een grote OLE-pot van het, dus wees voorbereid te hebben verlaten overs tenzij u zijn het voeden van een menigte.De aar
Zelfgemaakte chocolademelk Perfect voor de Winter

Zelfgemaakte chocolademelk Perfect voor de Winter

Check out deze caloriearme hot chocolate recept dat is perfect voor de winter en als je in koffie toevoegen krijg je een mooie warme mokka. U kunt ook ijs toevoegen aan het drankje voor een ijskoud chocolade behandelen in de zomer ook. Bekijk deze vi
Arduino Charliplexed hart, net op tijd voor Valentijnsdag.

Arduino Charliplexed hart, net op tijd voor Valentijnsdag.

Hier is een Arduino gecontroleerd Charliplexed LED hart net op tijd voor Valentijnsdag. Het maakt gebruik van een totaal van 6 draden aan controle de 27 LEDs. Een PIC of AVR kan gemakkelijk worden gebruikt voor dit, maar ik heb Arduinos rondslingeren
Tekenen van een schedel net op tijd voor Halloween

Tekenen van een schedel net op tijd voor Halloween

Alles op één pagina en net op tijd voor uw Halloweenfeest! Hoe teken je een schedel in 6 eenvoudige stappen! U zult zich afvragen waarom je ooit dacht dat het was zo moeilijk! Ik heb de helft van een van deze op mijn deur, en het bleek prachtig! Het
Net op tijd voor de feestdagen - kappen jezelf een vrolijk kleine set LED Kerstverlichting

Net op tijd voor de feestdagen - kappen jezelf een vrolijk kleine set LED Kerstverlichting

nu de feestdagen zijn snel nadert-- en een reeks van LED-lampjes gaat voor slechts vier of vijf dollar--het is hoog tijd om uw draad scharen en heat-shrink tubing, en maken een aantal flitsende lichten die u van je Arduino beheren kunt!In dit instruc
Hoe maak je een mooie sneeuwvlok voor de winter.

Hoe maak je een mooie sneeuwvlok voor de winter.

Dit project toont u hoe te maken van een mooie sneeuwvlok voor de winter.Stap 1: materialen: - 6 printerpapier (elke kleur kan worden)-Tape-Schaar-NietmachineStap 2: Eerste stap: Nemen een pice papier en vouw het een driehoek en een rechthoek aan het
Vegan langzame fornuis Butternut Squash Potage met Chili en cacao poeder voor de Winter

Vegan langzame fornuis Butternut Squash Potage met Chili en cacao poeder voor de Winter

Als een student, ben ik vaak te druk om te besteden veel tijd te koken voor mezelf. Als een culinaire student vind ik dit een beetje schokkend, want dat betekent minder tijd om te experimenteren met ingrediënten en technieken. Gelukkig, de langzame f
Kat van huis (voor de Winter en voor wilde katten)

Kat van huis (voor de Winter en voor wilde katten)

Mijn familie en ik onlangs keerde terug naar ons huis nadat hij overzee voor 8 jaar. Aangezien het blijkt, was onze huurder zeer gastvrij voor iedereen van de buurt-katten en onze achtertuin is uitgegroeid tot een beetje een kat vakantieplek. Wij hou
How to Build een grot sneeuw voor de Winter overleven

How to Build een grot sneeuw voor de Winter overleven

In dit Instructable, zal ik u de stappen voor het bouwen van een sneeuw grot die je voor veel nachten in een winter-omgeving kunt beschermen.Items nodig zijn:Sneeuw - woont u in Costa Rica, u waarschijnlijk niet worden gebouw een sneeuw-grot in uw ac
Voeten en handen warm voor de Winter Fietsen

Voeten en handen warm voor de Winter Fietsen

mijn voeten en handen krijgen koude voordat er iets anders als ik mijn fiets in koud weer. Ik ook Vermijd het kopen van fiets specifieke kleding, voorkeur geven aan de dingen die ik heb al gebruiken. Ik koop soms dingen uit het gedeelte van de jacht
Het is tijd voor...

Het is tijd voor...

Gistermiddag, ik maakte deze warmeVegan glutenvrij Winter vullen gekruide soep.Ik ontving sommige verse stengels van krullend boerenkool (zuurkool in het Nederlands) van onze vrienden toewijzing. ;) Dit is een gekruide vullen goed-voor-je soep gevuld
Hot And Sour Soup perfect voor de Winter

Hot And Sour Soup perfect voor de Winter

Perfect voor het opwarmen van je ziel in deze koude winter ;-)Stap 1: methode 225 g ongepeld rauwe garnalen/garnalen2 citroengras1 1/2 L groentebouillon4 kaffir limoenblaadjes2 plakjes gember wortel, geschild4 eetlepels vissaus4 eetlepels verse/gebot