Stap 1: ingrediënten
Snelle gepekelde komkommers saus
1/2 kopje gefilterd water
3 1/2 eetlepels suiker
2 Perzische grote komkommers, dun gesneden
1 kleine sjalot-1/8 theelepel gedroogde Spaanse peper vlokken
1 hele verse Thaise Chili, gehakt of geheel afhankelijk van uw voorkeur spice
Tod Mon
1 pond kipfilet of dij, snijd in twee inch stukken gemakkelijker verwerking van levensmiddelen
1 lb garnalen, de geschilde en -geaderde
3-4 eetlepels Thaise groene curry, huisgemaakt of winkel gekocht
3/4 theelepel suiker
1/2 theelepel vissaus
1 groot ei
1/2 grote ui, kleine dobbelstenen, 125 gram
12 / bundel van lange groene bonen, 140 gram
1/2 bundel koriander ruwe chop, stengels en bladeren, 45 gram
25 Kaffir Limoen blaadjes,-geaderde en dun gesneden, 9 gram
2 eetlepels hoog verhit de olie om te koken