Dit zijn mijn favoriete voorgerecht in Chili's restaurant. Ik denk dat degene die ik thuis smaak nog beter te maken!
Keuken hulpmiddelen:
• Snijplank
• Hakken mes
• Mini chopper (optioneel)
• Medium mengkom
• Kommetje (voor 1 ei)
• Lepel
• Garde
• Gebak borstel
• Medium koekenpan
• Friteuse
• Kaas rasp (voor Shredder kaas indien nodig)
• Kleine mengkom (voor Shredder kaas indien nodig)
Egg roll ingrediënten:
• 2 zonder vel zonder graten kippenborsten (ongeveer 1 lb)
• koken olie spray
• 1/4 kopje fijngesneden rode peper
• 1/4 kop gehakte groene ui
• 2/3 kopje bevroren maïs
• 1/2 kopje ingeblikte zwarte bonen (gespoeld en afgevoerd)
• 1/4 kop gehakte verse spinazie
• 1/4 kop in blokjes gesneden ingeblikte jalapeno pepers
• 1 eetlepel gedroogde peterselie
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel chilipoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel cayennepeper
• 1 1/2 kopjes geraspte colby jack kaas
• 12 (7-inch) bloem tortilla 's
• 1 ei
• Olie voor uw friteuse
Avacado ranch ingrediënten:
• 1 verse avocado
• 1/2 kopje zure room
• 1/2 kopje mayonaise
• 1 eetlepel karnemelk
• 3 theelepel witte azijn
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 theelepel gedroogde peterselie
• 1/4 theelepel uienpoeder
• 1/8 theelepel gedroogde Dille onkruid
• 1/8 theelepel knoflookpoeder
