Stap 6: Mango taartjes
Prep tijd: 45 mins.
Kook tijd: 30 minuten.
Maakt: 10 tot en met 12 taarten.
Ingrediënten
2 zeer rijpe mango 's
2 grote eieren
3 lepels van de tafel gezoete gecondenseerde melk
1/2 kop witte suiker
1 thee lepel citroen sap
1 thee lepel amandel extract
Ongebakken taart korsten
Instructies
Verwarm de oven op 375⁰F of 180⁰C.
Hetzelfde als de kaki taarten de mango taartjes voorbereiden.
Schil en snijd het vlees van de mango's.
Zet de blokjes mango in een blender met de rest van de andere ingrediënten en puree totdat het helemaal glad.
Schep de vulling in de taart korsten, vullen aan de bovenkant en plaats op een bakplaat.
Bak in voorverwarmde oven voor ongeveer 30 minuten, of totdat het deeg gouden is en het vullen heeft geplaatst.