Stap 6: Controleer de saus en aubergine keer
Check uw saus, wanneer het heeft verlaagd naar beneden het opstijgen van de warmte en warm te houden, als u liever - moet ook zo blijven warm in de pan voor een tijdje wel.
Voeg sommige gesmolten boter en plaats de dikke plakjes aubergine in de pan, ze handelen als een spons en zal zuigen van de boter zo worden sparen met de boter anders die je zou kunnen met papperig aubergines eindigen, zeggen dat zijn niet zo slecht als die brij boter is gerelateerde in een schone pan.
Controleer uw aardappelen wanneer klaar afvoer van het water en de gedraineerde aardappelen terug naar de pan.
Wanneer de aubergines zijn bruin op één kant borstel de ongekookt kant met boter en zet de aubergine tot finish aan de andere kant.