Stap 2:
Vervolgens wil je de BLEEKSELDERIJ en de courgette toevoegen aan de mix.
Tot slot (voor dit stadium, toch), roer in de ongedraineerd tomaten. De wijn en SAP van de tomaten zijn de enige vloeistoffen wordt toegevoegd aan de stoofpot, zodat ze belangrijk zijn. Als u van verse tomaten gebruikmaakt, probeert op te slaan zoveel mogelijk van het SAP mogelijk om toe te voegen bij deze stap.
Ik voeg ook dat de gehakte peterselie op dit punt komt voort. Ik vind dat het toevoegen van de stengels eerder dan de bladeren geeft die hen tijd om te verzachten en hun aroma vrijgeven in de stoofpot. We zullen de bladeren Roer net voor het opdienen, kleur en een pop van verse smaak toe te voegen.