Stap 3: Drain de spinazie en de artisjokken...
Openen van de pot mag bestaan uit artisjokken en dump ze in een zeef die zal passen
op de top van een kom groot genoeg om te bevatten van de marinade. Gereserveerd te druppelen.
De spinazie opengesneden, wikkel een elastiekje rond de top, niet te strak,
en het pakket in een hoog glas of de container waarin het SAP zal omkeren.
Geef het een squeeze, en soms een andere squeeze. Gereserveerd.