Stap 2: methode!
1. eerst, Verdeel uw ricotta, in 2 gelijke delen. Schep 1/2 van de ricotta & plaatst u deze in een middelgrote kom. Doe hetzelfde met de andere helft. Toevoegen in 1 kom, 1 volle eetlepel rode pesto en in de andere toevoegen, 1 volle eetlepel van de groene pesto. Goed mengen met een lepel. Voeg voor elke bowl, ongeveer 8 tot 10 grijnst van fijn gemalen zwarte peper & een paar snuifjes van zeezout. Meng goed met dat dezelfde lepel. Smaak! Het heeft prachtige smaak, u moet de zachtere smaak van de kaas, de groene of rode pesto te proeven!
2. Neem uw plakjes gerookte ham, en snijd elk segment, horizontaal in 2, dus u met 2 kleinere stukken eindigen zult. Leg ze verticaal op een schone snijplank. Plaats nu, een paar blaadjes verse raket, in het midden van elk segment van de gerookte ham, zodat het begin van de bladeren, punt aan de buitenkant van elke plak ham, zie foto hieronder! Voeg op elke midden van de raket bladeren, een grote klodder ricotta rode of groene ricotta. Het zelfde ding doen totdat alle de ricotta is opgebruikt! Ik beëindigde omhoog met 18 hapjes! Nu, zorgvuldig samenvouwen hen, zoals de foto hierboven!
3. plaats ze op een mooie portie plaat & Serveer meteen met een goede Champagne Brut of dit boven heerlijke Prosecco Superior!!! Geniet van, mijn geliefde vrienden! :) xxx
U vindt ook dit smakelijke recept hier op mijn blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/01/01/tasty-ricotta-appetizers/