Shortbread koekjes met lavendel gezouten karamel en chocolade Ganache vullingen

dit recept is een resultaat van twee dingen samenkomen. Een is de diepe liefde van shortbread koekjes, de andere is de verwerving van een tin van lavendel fleur de sel. Ik wilde gebruiken van twee verschillende cookie aanmeldingen die waren elk goed, maar hebben ook een aangenaam contrast als u moest na elkaar eten. De carmel is zoet, rijk en bloemrijke dus gebruik een donkere chocolade in de ganache zorgt ervoor dat het contrast nog dramatischer.

Er is ook een vervanging in de ingrediënten in het geval dat u niet wilt krijgen een speciale zout te maken van deze cookies!