Sferische Pizza 2.0 (3 / 6 stap)

Stap 3: Waardoor het centrum

De volgende hoeveelheid deeg en rol het uit tot ongeveer 1/4" dik. U wilt het zo groot mogelijk te maken zonder dat het zo dun dat het scheuren zal wanneer u probeert om het te verplaatsen. Maar inmiddels beslaan het deeg met saus, toppings en kaas. Ik gebruikte twee lagen (met dubbele kaas) om het dikker (saus, kaas, peperoni, kaas, saus, kaas, peperoni, kaas) te maken, maar zelfs drie lagen niet onredelijk zou zijn. Het idee is om genoeg volume van pizza tot de bowl te vullen.

Nu moet je iets dat lijkt op het eerste beeld. Op dit punt, roll zorgvuldig de hoeken naar het midden. Het moet uitzien als de center-afbeelding. Nu de nieuwe hoeken naar binnen te rollen. Dit is om ervoor te zorgen dat het centrum bestaat uit lagen van kaas/toppings en deeg, eerder dan het hebben van een groot glob van kaas en toppings in het midden.

Vervolgens nemen uw opgerolde pizza bal, en zet het in de kom. Bedek dit met een ander later van saus, kaas en toppings. Zodra u dit heeft gedaan, herhaalt u deze stap en de vorige vraag met de tweede kom. Maar eerst, is dit een uitstekend moment om te starten van tevoren te verhitten tot uw oven.