Stap 3: Bereid de vulling (Scrambled ei)
1) op de eieren Voeg zout, mengen en houd het opzij.
2) plaats een pan op matig vuur, Voeg olie, gehakte uien, gember knoflook plakken, kurkuma, paprikapoeder en bak gedurende enkele minuten.
3) dan Voeg de gehakte tomaten, zout en cook tot de tomaten zacht zijn.
4) nu voeg het ei en blijven mengen totdat de eieren zijn gekookt.
Scrambled ei voor de vulling is klaar. Afwijkingen in de scrambled ei kan worden gemaakt als gewenste.