Stap 1: ingrediënten
Wrapper (buitenste schil)
1) alle Purpose bloem - 1 kopje
2) volkoren vloer - 1/2 kop
3) zout per smaak
4) olie - 2 theelepels
5) water nodig om te maken het deeg.
Vulling (Scrambled ei)
1. gehakte tomaat - 1 Medium
2. de gehakte ui - 1 Medium
3. gehakte koriander bladeren - paar strengen
4. gember knoflook plakken - 1 theelepel
5. komijnzaad - 1 theelepel
6. kurkumapoeder - 1/4 theelepel
7. chilipoeder - 1/2 theelepel
8. eieren - 4
9. olie - 2 eetlepels
10. zout per smaak