Stap 3: voor het schapenvlees die niet mals is te koken
In sommige steden is de schapenvlees niet mals te koken. zo'n geval is dit wat ik doe.
Neem een snelkookpan. Zet uw vlees erin en voeg zout plus water (zorg ervoor dat het vlees is slechts licht ontstaan in het water)
koken op hoog vuur, voor 5 minuten (of totdat uw vlees bijna gaar is)
NIET DRAIN DAT WATER. HET IS DE VOORRAAD.