Stap 1: Het maken van de Au Gratin van aardappelen!
Deze Aardappelschotel is makkelijk te bereiden, en uw familie zullen LOVE it.
Ingrediënten:
3 of 4 middelgrote roodbruin aardappelen, gesneden
1/2 kleine ui, in ringen gesneden
over 3/4 kop melk, kan meer nodig zijn
2T-boter
2T-bloem
over 1/2 kopje chedder kaas, gesneden in vierkantjes
Verwarm de oven tot 400. De helft van de aardappelen in een glas "gehaktbrood" schotel laag. Op de helft van de uien toevoegen. Voeg de andere helft van de aardappels en de andere uitjes. Bestrooi de bovenkant met zout en peper.
Maak de kaassaus: smelt de boter in een klein potje op medium. Voeg in de bloem en roer tot goed gecombineerd. Laat koken voor een minuut om te koken uit de bloemig smaak. Voeg in de helft van de melk en roer tot het is allemaal gecombineerd. Voeg in de kaas en een beetje meer van de melk. Roer tot alle de kaas is gesmolten en het mengsel glad is. Voeg in wat peper en een beetje zout toe en roer opnieuw. Voeg in de rest van de melk en meer, indien gewenst, en roer... opnieuw. Wanneer het mengsel de dikte waar u het wilt is, neem het van het vuur en giet het over de aardappelen en uien. Koken in de oven op 400 tot aardappelen vork mals zijn, ongeveer 40 minuten zijn.