Stap 2: Frangipane - amandelroom vullen
Maak de frangipane vullend: amandel meel gebruiken, of 150 gram geblancheerde amandelen vermalen.
Meng 150 gram (5 oz) van zachte boter, 1 theelepel vanille suiker, een snuifje zout en 150 gram (5 oz) suiker. Alternatieve 3 eieren en de bereid amandel meel toe te voegen. Voeg 150 gram (5 oz) van bloem en mengeling enkel tot opgenomen.
Verspreid de vulling over de deeg frangipane. Bak in een oven van 180 ° C (350 ° F) gedurende ongeveer een uur.