Stap 1: ingrediënten
Orotti: (Rijst meel korst)
Rijst meel-2 kopjes
Water - 1 1/2 kopjes
Zout-naar smaak
Olie-voor het invetten
Aardappel (Aloo) Masala
Aardappel - 2
Chat Masala - 1/2 theelepel
Komijn zaad - 1 theelepel
Red chilipoeder - 1/2 theelepel
Garam Masala - 1/2 theelepel
Fenegriek bladeren (Methi dries bladeren) - 1 eetlepel
UI - 1
Topping:
Alooo Masala
Kaas
Tomatensaus