Stap 1: Ingredientes
Esta receta hace 3 docenas del fraile (o zee, ¡39 rosquillas nl totaal!). La puedes modificar para hacer menos, o más, según tu gusto.
Rosquillas
-3 paquetes de levadura (0,75 oz / 21 g totale)-usé levadura de levantamiento rápido, pero se puede hacer el tipo normaal, pero tien nl cuenta que afectará el tiempo de levantamiento
-0,5 taza (120 ml) de agua (105-115F / 40-46C)
-2,25 tazas (530 ml) de leche, escaldada, y luego enfriada
-0,75 taza (169g) de azúcar
-1,5 cucharaditas de sal
-3 huevos
-0,5 taza (113g) de manteca
-7,5 tazas (940g) de harina
-aceite de canola para freír
Glaseado
-1/2 taza (113 g) de mantequilla
-3 tazas (375 g) de azúcar nl polvo
-2,25 cucharaditas de vainilla
-entre 6 y 9 cucharadas (90-135ml) de leche evaporada (se puede sustituir con leche normale o con agua para un sabor más suave)