Stap 2: Koken ze omhoog
Just in case, maakte ik een met alleen zout, peper en boter. Ik wilde niet kwaad...
Dus het maakte het onmogelijk te schep de boter over de steak maar ze nog steeds voor grote kwam, gebruikte ik een vrij grote koekepan.
Ik aangebraden eerst elke biefstuk met alleen zout en peper aan beide zijden in een kruis patroon. Na de eerste flip begon ik de boter mix spooning overheen.
Aangezien deze vrij dikke waren eindigde ik ze in de oven totdat ze 125F hit