Stap 4: Klaar bent met de puree en beginnen plating
Check op uw pastinaak mengsel - na koken voor ongeveer tien tot vijftien minuten, moet worden zacht en uit elkaar vallen bij de aanraking van een vork. Uitschakelen van de hitte
Neem uw staafmixer en meng de pastinaak tot glad. Als u niet een staafmixer hebt, kunt u gebruiken een gewone blender en gewoon het mengsel overnemen. Voeg zout en peper naar smaak!
Lepel uit de pastinaak puree op een bord.