Griezelig Delicious Halloween diner

bent u een broeierige introvert whos onhandig op partijen? Heb niet de energie om te vechten dronken verkeer in de stad op Halloween nacht? Paranoïde en agoraphobic, maar nog steeds wil vieren de vakantie op uw eigen manier? Misschien in te blijven en koken tot een feestelijke en nog griezelige Halloween diner is de oplossing voor u.

Mijn missie was het creëren van een menu dat Halloween thema was en nog niet die compromissen op smaak koppelingen of algehele kwaliteit. Ik wilde eindigen eten iets wat die ik zou niet anders zorg voor net aan het thema, en ik wilde de presentatie meer zekere voor het onzekere kunstzinnige en sculpturale dan bruto.

MENU

Cocktail uur

• Zombie Elixir gegarneerd met Children's Eyes (lychee martini)
• Reuze duizendpoot (gedraaid, vijgen, en kaas plaat)

Diner

• Impaled karkas (varkenshaasje gegarneerd met pastinaak)
• Tentakels (verse broodjes)
• Stapel van wormen (gekarameliseerde uien)
• Slang skelet (geroosterde zoete aardappelen, gebakken appel met rozijnen)
• Witch's vingers (baby wortelen)
• Gal (salie-roomsaus)
• Slapen Potion (pinot noir)

Dessert

• Slib (Pompoen Brandy Alexander)
• Verse slachten met poes (chocolade potten de crème met slagroom en karamel)