Stap 1: Verzamel je wapens
Kunt u echt wat specerijen en smaakstoffen die u wilt toevoegen. Als je Paleo beoefenen zoals ik ben, wil je voorkomen dat zout zo veel mogelijk, zodat ik graag vervangen met veel kruiden, of als ik bij wijze van uitzondering lui, ik gebruik "zoutloos" Mrs. Dash. Ik houd van alle natuurlijke zee zout voor noodsituaties, echter afzien van het gebruik zo veel mogelijk.
Dus voor de kern van deze salade gebruik ik de volgende:
1 med-Lg Avocado
Over een 1cu om 1.5cu van kersen of grape tomaten.
1 jalapeno peper
Citroensap (of citroensap)
Koriander
Extra vergine olijfolie
Rode ui
Sommige andere goede kruiden te gebruiken: chili vlokken, cayennepeper, knoflook... wat je wilt!