Stap 3: Voeg gelatine
Geniet 4 vellen gelatine in ijs water tot grondig verzacht, ongeveer 5 minuten.
Knijp gelatine bladen, en toevoegen van één-door-één aan de nog-hete gember thee, roeren zodat ze los.
Giet in een 8 "x 8" pan, en koelen van enkele uren of 's nachts.
Als poedervorm gelatine gebruikt:
Warme gemberthee giet in een pan 8 "x 8", en vinden een pakje gewoon gelatine.
Strooi gelatine in een dunne laag over het oppervlak van de vloeistof nog-warm en laat het zitten en "bloeien", of water absorberen in elke afzonderlijke beetje poedervorm submodule gedurende enkele minuten. Dit helpt het hydrateren zonder samendoen. U wellicht om dit te doen in twee of drie partijen, roeren tussen op te nemen.
Roer de gelatine grondig om te mengen, en koelen van enkele uren of 's nachts.
Kortom, een pakje poedervorm gelatine heeft ongeveer dezelfde instelling macht als 4 zilveren of gouden gelatine bladen. Er is veel meer detail te leren (zie Google voor help!), en kan je conversie-Wiskunde, maar het is echt niet nodig voor dit gerecht.