Stap 6:
Voeg de suiker, ongeveer 3-5 minuten tot licht en pluizig, gewonnen. Zorg ervoor dat de zijkanten van de kom te schrapen zodat alle van het boter/suiker mengsel is opgenomen.
* Opmerking: als u geen crème de boter en suiker lang genoeg, de cookies niet zijn licht en pluizig — zullen ze plat.