Stap 3: Bakken en opties!
Er zijn altijd lekker opties met scones. De ingrediënten natuurlijk, maar ook wat je op de top. U kunt strooi de top met turbinado suiker of glazuur van de sconen na het bakken. Ik heb afgebeeld en maakte beide opties meerdere malen. Als u liever scones die niet erg lief is de suiker-optie het beste. Als je ze aan de zoeter kant is de glazuur optie perfect!
Turbinado suiker optie - licht borstel toppen van (ongebakken) scones met melk. Strooi turbinado suiker over de melk en 12-14 minuten of totdat de tops zijn licht goudbruin bakken.
Glazuur optie - bak scones voor 12-14 minuten of totdat de tops zijn licht goudbruin. Ondertussen in een kleine mengen kom garde:
1 1/2 c. gepoederde suiker
2 T. gesmolten boter
1 t. vanille-extract
1 T. esdoorn syurp
melk te dun glazuur tot de gewenste consistentie.
Terwijl scones nog warm motregen glazuur over de toppen zijn.
