Stap 3: Geef ME SPEK!
**Als u zien hoe de spek moet worden gevormd in dit stadium wilt, ga naar de laatste Bonusstap! **
Dit is het leuke gedeelte! Ik heb ook een waardevolle les geleerd terwijl het doen van deze stap, en het is onze taak als instructable auteurs fouten te maken alle zodat u niet te hoeft ;) Meer over dat hieronder...
1. Zodra het deeg is gekoeld in de koelkast voor 45 minuten, neem het uit en het uitpakken. Geen behoefte te trekken uit iedere bloem hier als we zijn niet de uitrol van het deeg.
2. plaats de donkere rode deeg op de plasticfolie in. Uitbreiden van de vorm om te kijken meer als een langgerekte rechthoek. Nu, maak interessante deuken en groeven, etc erin. Zie de foto's hierboven voor meer gedetailleerde visuals.
3. rol van sommige tan en regelmatig rode buizen (?) Gebrek aan een beter woord... ze niet holle binnen denken lol). En plaats deze buizen in de groeven die u zojuist hebt gemaakt met uw vingers.
4. Zodra u hebt alle de groeven, leg uw resterende deeg overal boven op dezelfde manier ingevuld.
5. Wikkel deze AS IS (hobbels en alle) in plasticfolie en bevriezing gedurende 15-20 minuten.
6. met de grote, scherpe mes hebt knippen (zoals in de afbeelding) en je mooie, vlezig, niet-mooshed-samen, spek-y goedheid stroken.
MIJN FOUT! MAAK NIET DEZE FOUT:
Mijn grote fout was ik, voor welke reden dan ook (hersenen fart?), smooshed mijn deeg allemaal neer proberen te groter maken. Ugh... volledig verpest mijn mooie dwarsdoorsnede die zou geweest had ik het allemaal hobbelige verlaten. Dus, doe dit niet!
De volgende instructies op de rest van deze stap weerspiegelen me nu trying voor positiebepaling van de rotzooi die ik heb voor mezelf gemaakt. * gezicht palm! * u kunt deze volgende delen overslaan als je mijn advies nemen en doe niet wat ik verkeerd gedaan. (Ga verder met stap 4). Je van harte welkom. Wie van u, houdt baby!? Ik heb net opgeslagen uw spek! hahaha:-P
** Voor positiebepaling mijn fout (en als je per ongeluk deze fout, ook maken)... Ik deed het volgende:
7. na het snijden de strips zoals in mijn foto's, moest ik draai en duw het deeg lagen samen naar formulier mooiere spek. Zie foto's voor meer gedetailleerde visuals.
