2 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bicarbonaat
1 theelepel zout
1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, kamertemperatuur
1 1/2 kopjes bruine suiker
1/2 kopje suiker
2 grote eieren
1 eetlepel pannenkoek siroop
11 strips van Bacon, gekookt en uitgelichte
Routebeschrijving
Verwarm de oven aan 375 graden F.
Lijn van het bakken bladen met perkament of siliconen bakken bladen of spray cookie vellen met nonstick kokende nevel.
Leg de bloem, bicarbonaat en zout in een kom en roer het met een garde te combineren. Gereserveerd.
Met behulp van een hand of een stand mixer, sla de boter tot het is lichter van kleur. Langzaam Voeg in suikers en klop tot licht en pluizig is. Voeg de eieren 1 tegelijk en klop tot ze zijn opgenomen. Roer in de stroop. Voeg de bloemmengsel met behulp van lage snelheid, dan roer in het spek. Langs beschimpend tablespoonfuls ongeveer 2 duim apart op het voorbereide het bakken bladen. Bak tot de cookies zijn licht gebruind rond de randen, ongeveer 12 tot 15 minuten. Laat de koekjes afkoelen gedurende een paar minuten en het overdragen daarvan u draad rekken volledig afkoelen.
En herinner me kinderen, hoeft een snoer van de lader in de kachel branders, ik bijna begon een grote brand. (Niet mijn ouders vertellen)
