Stap 4: Waardoor Calzones
Meel op je handen en het oppervlak dat u bezig bent. (Ik gebruikte aluminiumfolie, omdat ik het gemakkelijk op een bakselblad overbrengen kan.)
Neem een stuk deeg klein genoeg om in uw handpalm. Verspreiding het uit een beetje op het oppervlak en plaats een of twee fijn gesneden basilicum blaadjes in het midden. Laag tomaten en kaas bovenop, maar laat ruimte om het deeg opvouwen!
Vouw het deeg in een ronde, knoedel zoals vorm. Zie mijn foto's voor hulp.
We zijn klaar om te bakken!
Opmerking: Zet geen teveel basilicum IN de calzone, omdat wanneer basilicum voor een lange tijd bakt, wordt bruin en niet zo aangenaam is om te eten. Wij zullen de rest later op zetten.