Stap 4: Bakken en afwerking
Bestrooi de mix van de overtollige korst op de top van de mini-taarten.
Bak 15 minuten. Als de toppen van de korst niet zijn zo bruin en knapperig als je zou willen, plaats ze onder de vleeskuikens (niet het bovenste rek maar één rek naar beneden van het) voor een minuut of twee tot de gewenste kleur.
Cool en gebruik 17 maken de vorm van het symbool pi, zoals wordt weergegeven.
Optioneel: Maak een kleine partij van Koninklijk Suikerglazuur en pijp van het symbool van de taart op elkaar.
Koninklijk Suikerglazuur:
1/2 kopje gepoederde suiker
1 eetl meringue poeder
2 thee warm water
Combineren in een middelgrote kom. Klop tot mengsel licht en pluizig, ongeveer 4-5 minuten wordt. Plaats in een spuitzak met kleine ronde tip of in een kleine zip top zak en een kleine hoek afgesneden. Het symbool van de Pi op elke mini taart pijp.