Stap 1: PROCEDURE
Dwarrelen en stam rijst en weken voor de helft een uur en koken.
Overbrengen in een grote kom en verspreiding.
Put betel bits en mango rooster in het midden van rijst en verspreid en bedek het met rijst.
Verhit olie in een pan en bak grondnoten naar rood en verwijderen.
Mosterd toevoegen aan de hete olie, nadat het gekraak toevoegen zwart en Bengalen gram bak rood.
Voeg paprika, Spaanse peper stukjes, curry-bladeren en bak. Voeg kurkuma, zout, mix ook en zwenking vandoor vlam (citroensap kan toevoegen).
Rijst met stoom gebakken mango en betel goed combineren. Voeg de gebakken en meng goed.
Overbrengen naar een portie kom en besprenkel koriander en gemalen noten en serveren.
TIPS
Als de mango erg zuur is kunt u minder rooster.
Voor meer recepten http://kitchenmomos.blogspot.com controleren