Makkelijk zelfgemaakte spek (4 / 5 stap)

Stap 4: roken


Ik heb een kamodo stijl grill die draait op houtskool en kan verdubbelen als een roker. U hebt een toegewijde roker, of een propaan BBQ. Wat je wilt is om te koken bij 200F / 93C voor ongeveer 2 uur op indirecte hitte.

Voor propaan BBQ's wilt u dat het vuur aan de ene kant met het roken chips in een folie zak (poke sommige gaten in de zak). Het varkensvlees buik zal gaan aan de andere kant.

Voor een houtskool barbecue, zelfde idee. Brand gaat aan de ene kant, chips kunnen gaan recht op de top, eten gaat aan de andere kant.

Als alternatief, doe het in de oven.

Schoon uit de varkensvlees belly

De belly varkensvlees uit de koelkast te nemen, de pekel afspoelen, en zet opzij. Ik laat de huid op.

Prep de BBQ

Doen wat je wilt om uw BBQ klaar. Voor mij betekent dat met behulp van een schoorsteen-voorgerecht om de houtskool gaan en maken een mooi bed van houtskool en hout roken terwijl dat geldt. Ik gebruik normaal forfaitaire houtskool, maar ik liep zo gebruikt briketten ditmaal.

Na de briketten in de schoorsteen gaan roodgloeiende dat ik dump ze aan de ene kant van mijn grill om de rest van hen. Sluit het deksel en wachten op de rook.

Toevoegen van het varkensvlees belly

Simpel gezegd het varkensvlees belly op uw grill of in uw oven. Proberen om ruimte het zodat het niet zitten op de top van het vuur. U wilt een zelfs 200F / 93C hitte op het.

U bent het koken voor ongeveer 2 uur totdat het 150F / 66C raakt.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je zelfgemaakte spek Mac n kaas

Hoe maak je zelfgemaakte spek Mac n kaas

Dit Instructable leidt u stap voor stap over hoe te maken zelfgemaakte spek Mac n' kaas. Zelfgemaakte spek Mac n' kaas is eenvoudig genoeg dat zelfs een onervaren kok kan halen. Een beetje meer dan een uur afhankelijk van hoe snel u kunt doen waardoo
Makkelijk zelfgemaakte Scones

Makkelijk zelfgemaakte Scones

Hoe maak je makkelijk zelfgemaakte SconesYouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8ML...Tjilpen: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Facebook: https://in
MAKKELIJK ZELFGEMAAKTE HUMMUS

MAKKELIJK ZELFGEMAAKTE HUMMUS

MAKKELIJK ZELFGEMAAKTE HUMMUSVOLG ME OP SOCIAL MEDIA!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Tjilpen: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Facebook:
Zelfgemaakte spek

Zelfgemaakte spek

dit instructable is om je te leren hoe te maken zelfgemaakte spek - volledig vanaf nul. Het is een echt eenvoudig proces dat alleen geduld en een beetje van de ruimte in de koelkast vereist.Bacon is gemaakt van varkensvlees belly, zout, suiker en spe
Makkelijk zelfgemaakte geklaarde boter (Ghee)

Makkelijk zelfgemaakte geklaarde boter (Ghee)

Makkelijk zelfgemaakte verduidelijkte boter (Ghee) wordt gebruikt in de meeste van de Indiase voedingspreparaten vanwege zijn smaak en aroma. Het heeft gezonde verzadigde vetten in tegenstelling tot veel van de plantaardige oliën in de markt gevonden
Makkelijk zelfgemaakte yoghurt

Makkelijk zelfgemaakte yoghurt

Een woord voordat we aan de slag... Ik wil om te raden dat het maken van yoghurt waarschijnlijk veel makkelijker is dan je denkt! Je zou denken dat ze niet zou in de winkel verkopen als het was gemakkelijk om te maken, maar dat is niet waar. Tuurlijk
Makkelijk zelfgemaakte afwasmiddel

Makkelijk zelfgemaakte afwasmiddel

dit is een snel en eenvoudig recept voor zelfgemaakte afwasmiddel die ik op howtodothings.com gevonden. U hoeft slechts drie ingrediënten: 1 kopje vloeibare Castilië-zeep (ik liever Dr Bronner's), 1/4 kopje water en een druppel etherische olie.Stap 1
Zelfgemaakte spek wodka - (Bloody Mary)

Zelfgemaakte spek wodka - (Bloody Mary)

Ik hou van spek. Het vult mijn kleine hart met vreugde elke keer als ik het eten. Yum yum yum. Ik dacht dat ik wil spek te drinken! Mensen Infundeer wodka met allerlei smaken en ik dacht spek flavored wodka zou heerlijk zijn en zou een mooie smokey s
Makkelijk zelfgemaakte houten Tea Cup zonder A lat.

Makkelijk zelfgemaakte houten Tea Cup zonder A lat.

Hey iedereen dus hier is slechts een snelle instructable over hoe ik dit theekopje zonder gebruik te maken van een draaibank gemaakt. Alles wat ik gebruikte was een boor een zand riem en schuurpapier. Geniet van!Bewerken:Thanks so much voor de functi
Makkelijk zelfgemaakte Pizza

Makkelijk zelfgemaakte Pizza

mijn vader kwam onlangs, in een artikel in het magazine dat voorgesteld met behulp van koekjes in plaats van pizza korst.  Hij noemde het aan me in het voorbijgaan, en heb ik besloten dat ik wilde uitproberen en zien hoe het in vergelijking met een n
Makkelijk zelfgemaakte groentesoep voorraad

Makkelijk zelfgemaakte groentesoep voorraad

Ik ben dol op zitten kundig voor mezelf te gebruiken van elke bit van voedsel die ik kopen omdat het dwingt je om creatief te zijn en je soms onverwachte resultaten uitdaging. Niet te vergeten, wanneer u probeert om voornamelijk biologisch voedsel te
Makkelijk zelfgemaakte nagel lijm

Makkelijk zelfgemaakte nagel lijm

Hallo jongens! In deze DIY zal ik u vertellen hoe u kunt zelfgemaakte nagel lijm thuis omdat nagel lijm duur is en waarom niet weten hoe om het te maken?! :)Stap 1: Dingen u nodig hebt en hoe te maken.Eerste dingen eerste dingen die zal u!Kleine cont
Makkelijk zelfgemaakte chipmunk val (houdt ze levend)

Makkelijk zelfgemaakte chipmunk val (houdt ze levend)

dit is een eenvoudige zelfgemaakte chipmunk val ik opgeklopte met dingen liggen rond het huis. het overlapt chipmunks echt goed en ze niet doden. U kunt hen vrijgeven op de locatie van uw keuze. ziek probeer een video binnenkort post. Please vote voo
Makkelijk zelfgemaakte Pasta

Makkelijk zelfgemaakte Pasta

er zijn enkele recepten die zo goedkoop en zo bevredigend zijn, zoals zelfgemaakte pasta. Alles wat u nodig hebt is meel, eieren en water om de noedels kan, en de saus zo simpel zijn als boter, knoflook, zout en peper.Laten we beginnen.Stap 1: Het de