Stap 1: Isoleren de zijkanten
Voordat je de pan in de oven, Bevochtig een strook van doek gesneden uit een badhanddoek, wrap rond de buitenkant van de pan en pin het op zijn plaats. Dit houdt de kanten van de pan van het te warm krijgen. Uw randen krijgt geen harde en de zijkanten van de taart zal bakken tegen hetzelfde tarief als het midden en de taart zullen meer niveau. (U kunt ook isolerende strips waar je taart benodigdheden kopen).