Stap 6: Kaas bijna klaar
Na drainage u vorm aan kaas geven kan u wilt en laat het afkoelen. Geen enkele manier warm kaas is ook erg lekker. In mijn geval werd de helft van het opgegeten door familie, terwijl het warm is. Hardheid van kaas hangt af van hoe zwaar gewicht zet u op het.
Geniet van!
P.S. Met dit recept kunt u krijgen zeer creatieve en de ontwikkeling van deze kaas op gezouten type kaas voor bier snack of broodjes toevoegen gedroogde tomaten, peper, kruiden en andere specerijen of u kan ontwikkelen als zoete kaas toe te voegen suiker, rozijnen, gedroogde vruchten, maanzaad, enzovoort.
Ook is het mogelijk om te spelen met de hardheid van kaas - als je iets meer azijn en grotere druk aan het einde dan kan je harder kaas, maar als u toevoegt boter of olijfolie of andere olie dan kan je kaas spread.
Hebt u smokehouse gebruiken - is Gerookte kaas erg lekker.