Stap 7: Omgaan met extra chips, afdichten van mislukkingen en gebroken potten.
U zou kunnen eindigen met enkele extra houtsnippers, of hebben een paar van uw potten niet verzegelen of breken. Hier is hoe te redden van die chips:
Hebt u een zegel mislukken, eerst proberen te krijgen een nieuwe deksel en de pot geven een tweede pass op verwerking. Als het nog steeds niet werkt, bag'em en tag'em - nemen uw vooraf geweekte houtsnippers en hen Nou, afvoer dan verzegelen in kleine plastic zakken, label van de zakken met het soort hout en gooi ze in de vriezer. De chips goed bewaard moeten blijven, en wanneer u ze moet gebruiken het is zo eenvoudig zoals trekken uit de zak en de bevroren chips op het vuur gooien.