Koudwater brouwproces extraheert de natuurlijke smaken van koffie. Het resultaat: een vet, super glad smaak die is makkelijker op de maag. Uit een vergelijkend rapport van Intertek Caleb Brett proces chemie laboratorium werd aangetoond dat koude brouwsel is 2,45 en 4.47 maal minder zuur dan koffie de normale manier gebrouwen. Zie Pdf (ICB_Toddy) dat is gedownload van http://www.toddycafe.com.
Er zijn veel verschillende manieren ik hebt gehoord of gevonden vermeld op het internet, van manieren om koude te brouwen koffie. Door middel van een paar proeven mezelf ik ben gekomen met wat ik vind als de meest consistente en gemakkelijkste manier om dit te doen. Dus is wat je hier vindt de manier waarop die ik doen en hoe ik het doen met een gekocht systeem en mijn eigen kleine truc met behulp van oude koffie vaten.
De foto's tonen een Ronco Brew-systeem. Dat vond ik Amazon voor onder $5.00 (gelukkig). Maar het is zeer vergelijkbaar met het Toddy T2N Cold Brew systeem dat ik werd verteld van toen ik werd ingevoerd om koude gebrouwen koffie. Elk systeem werkt op dezelfde manier basis en om eerlijk te zijn met je... ze zijn niets anders dan containers met gaten en stoppen in de bodem en een plek om een nogal dik vilt filter plaatsen in.
Er is geen AWESOME wetenschap tot de systemen, zoals u zien zult wanneer ik gebruik een busje van de koffie heb zitten rond het huis.
Grok heeft hun instructies op een pagina van hun site de verkoop van hun systeem. http://www.toddycafe.com/customerservice/instructions.php en laat me je dit vertellen. Als u niet al uw eenden in een rij hebben, is de maan vol en het ei staande op zijn einde... Zal je een leuke PUINHOOP terwijl het proberen om te brouwen koffie de manier waarop die ze beschrijven... Na de 3e keer van het reinigen van mijn filter en pot, zei ik moet er een betere manier! En ik heb gevonden wat ik geloof als een van de manieren EASIEST!
Dus wat je nodig hebt is een Cold Brew-systeem, ofwel gekocht of voor uw zelf te maken. OF een koffie kan en elastiekjes...
