Stap 2: De ingrediënten mengen
zout: 1,35 gram
suiker: 3,0 gram
droge gist: 1,5 gram
melk: 4,5 milliliter (mls)
-Zet deze 4 ingrediënten in een bekerglas (of als alternatief een pan) en voeg 100 mls van water.
-Verwarm het mengsel (wij gebruikten een bunsenburner, maar alternatieven zijn een kitchenburner of een magnetron) om alles beter te homogeniseren.
=================
-Weeg 15 gram gelatine verlaat en 1 minuten weken in koud water.
-Neem die de geweekte gelatine uit het water bladeren
-Zorg ervoor dat u grondig wringe die de gelatine verlaat
-Voeg dat de gelatine verlaat aan het mengsel
U zult merken dat door toevoeging van de gelatine om het mengsel, het volume met 50%, van 100 mls naar 150 mls toenemen zal.