Stap 1: Curry
1 ui (middelgroot) (fijngehakt)
4 knoflookteentjes
4 baby wortelen
1 eetlepel Japanse sojasaus
1/2 theelepel Garam Masala
628ml / 2 & 2/3 kopjes Water
Gouden currysaus Mix (2 blokken)
2 theelepel bloem
Bak de uien en de knoflook. Voeg het water, sojasaus, garam masala en baby wortelen en breng aan de kook. Zodra het mengsel kookpunt bereikt heeft, voeg 2 blokken van de gouden curry saus mix en vermindering van de warmte. Laat het mengsel sudderen gedurende 5 minuten. Met behulp van een staafmixer, pulse het mengsel om snij de wortelen en maak een gladde curry. In 2 theelepels bloem ziften en meng in de curry. Sudderen nog 5 minuten totdat de curry is verdikt. Zeef de curry Schakel klonten.