Stap 1: ingrediënten!
Ingrediënten:
Kip –500 gram
Kippenbouillon - 2 eetlepels
UI in blokjes gesneden-¼ kopje
–1.5 theelepel Knoflook
Gember – 1,5 theelepel
Groene pepers – 1 (of volgens uw smaak)
Yoghurt-1 eetlepel
Zout – zoals vereist
Garbanzo bean meel / kikkererwten meel / Besan – 2 eetlepels (of) Refrigerate de laatste grond meng gedurende een uur om een stevige textuur om te voorkomen dat het eraf vallen de spies.
Plantaardige olie - Brush
Kruiden:
Garam Masala-1 theelepel poeder *
Rode kille poeder-½ theelepel (optioneel) *
Komijn (Jeera poeder) – ½ theel *
Chaat Masala-½ theelepel *
Hebt u niet de * ingrediënten, vervangen door de onderstaande ingrediënten.
Indiase Curry poeder – 1 eetlepel (iets minder of meer zoals u wenst)
Lemon Juice-½ theelepel (voor het pittig aroma)
Gereedschap:
Oven
Spies
Grillplaat
Hand handschoen
Borstel
Mixer / keukenrobot