Stap 4:
Strooi er een kleine hoeveelheid grof zout, zoals kosher, en nogmaals met de platte kant van het mes, wrijf over de knoflook met behulp van het zout te breken in kleinere stukken. Als je voor het zout van uw recept account, u zult niet het risico iets te zout eten maken.
U kunt blijven werken de knoflook totdat het de gewenste grootte, waardoor het zelfs tot een pasta. U kunt "rock" de scherpe rand van uw mes door de knoflook als u ziet dat alle stukken die zijn over formaat en misplaatst.
Nu bent u klaar om te gaan en maken enkele prachtige schurftig schotel die zeker te behagen zal worden!