Gember n knoflook geplakt worden gebruikt voor het geven van smaken voor ons voedsel. Niets verslaat de verse huisgemaakte gember-knoflook plakken. Ik nooit echt leuk winkel gekocht gember-knoflook plakken; niet alleen zij er saai maar na een terwijl het ruikt vreemd en misschien smaak ook, ik heb altijd graag maak mijn eigen pasta of ik vers gehakt gember-knoflook, een gewoonte die ik ben ook verslaafd maar dan ingekort van de hakken tijd ik bereiden plakken en houden in de koelkast te maken handig en geloof me het is een geweldige tijd redder en maakt me vrij van de moeite van het regelmatig kopen esply verse gember.
Meestal bereid ik de pasta's afzonderlijk aan te passen van de hoeveelheden in elk gerecht,, zoals Italiaanse keuken knoflook alleen gebruikt, sommige mocktails wordt gekenmerkt door het gebruik van gember plakken/SAP en Indiase keuken een mix van gember en knoflook plakken gebruikt.
Bereid ik ze meestal in bulk bevriezen ze en neem kleine hoeveelheid delen en opslaan in afzonderlijke kleine hokjes in koelkast voor mijn dagelijks gebruik en Hervulsel waar en wanneer nodig. zij kunnen blijven vers in de vriezer voor t/m 6-8 maanden en koelkasten voor t/m 15-20 dagen.
