Stap 2: deeg
Warm de melk en boter zachtjes in een steelpan. De boter smelten maar niet moet toestaan dat de melk te warm worden, lauw is ongeveer gelijk.
Ondertussen, voeg de bloem aan uw mengkom. Voeg het zout aan de ene kant en de gist naar de andere. Voeg het ei toe.
Voeg vervolgens de warme melk mengsel.
Mix. ik gebruikte een elektrische mixer met een deeg haak en laat het mengen voor een paar minuten op medium snelheid, totdat het deeg mooi en zacht was.