Je eigen olijven genezen (1 / 5 stap)

Stap 1: Benodigdheden

Olijven! Dit is het harde deel. Uw beste weddenschap is om vrienden te maken met een olijvenproducent of hen in een markt te vinden. Sommige boerenmarkten zullen ze hebben en af en toe boodschappen die meer exotische en biologische voeding dragen hen zal dragen. U kon ook verzamelen uw eigen, maar ik heb ontdekt dat de meeste tijd die heb ik gegaan deze route de olijven vol wormen geweest. Zoals opgemerkt voordat u ze ook neer online bijhouden kunt.

Zout! Elke niet-iodized zout zal doen. Ik weet niet dat u niet kon gejodeerde zout maar eenieder gebruiken en recept ik heb gezien of gesproken heeft gewaarschuwd tegen het. Eenvoudig krijgen genoeg om gewoon niet-iodized. Ik kosjer zout. Het belangrijkste is dat het goed in water oplost. Dus, zal iets als een corse-zeezout fijn maar meer tijd in beslag nemen. Het is aan u.

Potten. Een glazen pot die u kunt zegel zal werken. Ik gebruikte brede mond potten in het verleden, maar uiteindelijk vond dat ik liever glas melkflessen. De smallere hals maakt het makkelijker om te houden van een zwevende olijven in de pekel en we hebben een gestage aanvoer van hen als wij melk in glazen flessen kopen. U kunt conservenindustrie potten, apotheker potten of grote bezinktanks met Balen op hen. Wat werkt voor u. In mijn geval vind ik twee pond en cadeauzakje van olijven past goed in een 64oz/1.87 liter fles.

Water
Een manier om te Verwarm het water
Een lepel
Een ongekookt ei
Een klein scherp mes
Een grote kom